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大越精品
匠心釀造·傳統(tǒng)手釀·紹興老味道
三十年
大越花雕酒
描述
傳統(tǒng)工藝，養(yǎng)生佳品，半干型黃酒不加修飾的傳統(tǒng)原味
規(guī)格
500ML
傳統(tǒng)工藝 古法釀造
天有時 | 地有氣 | 材有美 | 工有巧
大越黃酒,秉持手工工藝，精選優(yōu)質(zhì)原材料，順應四時節(jié)氣的交替變化規(guī)律,夏采、秋收、冬釀、春出可謂集齊天時地利人和
地
地處北亞熱帶南緣，四季分明，溫暖濕潤，充分具備黃酒釀酒微生物綜合協(xié)調(diào)生長的環(huán)境與氣候
窖
陰涼通風的環(huán)境利于原酒發(fā)酵，真正做到越陳越香、越陳味越醇
藝
傳統(tǒng)黃酒釀造技藝已被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
曲
麥曲自古被稱為酒之“骨”，是黃酒生產(chǎn)糖化劑
水
鑒湖的優(yōu)良水質(zhì)，形成了紹興黃酒的獨特品質(zhì)
糧
優(yōu)質(zhì)的精白糯米，是釀造紹興黃酒的原糧
地
地處北亞熱帶南緣，四季分明，溫暖濕潤，充分具備黃酒釀酒微生物綜合協(xié)調(diào)生長的環(huán)境與氣候
窖
陰涼通風的環(huán)境利于原酒發(fā)酵，真正做到越陳越香、越陳味越醇
藝
傳統(tǒng)黃酒釀造技藝已被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
曲
麥曲自古被稱為酒之“骨”，是黃酒生產(chǎn)糖化劑
水
鑒湖的優(yōu)良水質(zhì)，形成了紹興黃酒的獨特品質(zhì)
糧
優(yōu)質(zhì)的精白糯米，是釀造紹興黃酒的原糧
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國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——紹興黃酒傳統(tǒng)釀造技術
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